Lichiorul Cointreau este creația lui Adolphe Cointreau, un cofetar inspirat de era Revoluției Industriale franceze, care a decis să extindă afacerea de familie cu o gamă de lichioruri. În scurt timp, i s-a alăturat fratele sau Edouard-Jean Cointreau, iar în anul 1857 apare în documentele distileriei prima rețetă a faimosului lichior de portocale.
În 1885, Édouard Cointreau a reușit să creeze un lichior perfect echilibrat, de trei ori mai concentrat și mai puțin dulce decât cele existente la acea vreme. Cu acest produs, compania Cointreau s-a făcut remarcată în perioada Belle Époque. Începând cu anii 1920, compania a ajuns într-o perioadă de maturizare prin popularizarea mărcii și exportul produselor la nivel mondial.
De zeci de ani, distilatorii Cointreau folosesc aceleași tehnici de producție, date mai departe de fiecare generație.
Notele degustării:
Aspect: Un lichior perfect clar. Atunci când este adăugat în cocktail-uri devine opalescent mulțumită concentrației mari de esență de portocală.
Miros: Cointreau oferă o experiență aromatică uimitoare, inspirată de esențele extrase din coajă de portocală. Savurat sec, îmbie cu parfumul proaspăt de flori și spectrul compus din peste 40 de note olfactive, aranjate într-o odă dedicată portocalei.
Gust: La gust, Cointreau este o simfonie de arome diferite, surprinse într-o ordine neașteptată: are o prospețime instantă, da și o persistență pe bolta palatină, are o gamă diversă de note, însă impresia generală este marcată de portocală. Cointreau este o băutură potrivită pentru cocktail-uri, unde aduce intensitate, amplifică aromele ingredientelor, oferă echilibru, profunzime și prospețime.
Finish: Lung, cu note de mirodenii și suc de portocale.
Recenzii
Încă nu există recenzii.