Alb de Petro Vaselo face parte din gama de vinuri tinere a Cramei şi reuneşte în compoziţia sa aromatică unele dintre cele mai savuroase calităţi varietale ale soiurilor Chardonnay şi Riesling Italian. Strugurii sunt culeşi din vii aflate în imediata apropiere a unei păduri de salcâmi, de unde împrumută parcă un parfum dulce-floral irezistibil, transmis mai departe în paleta aromatică a vinului. Apoi, fermentaţia de 15 zile în recipiente din inox şi limpezirea prin aşezarea sedimentului fin conturează un vin ce are să dezvăluie multă prospeţime în pahar.
Notele degustării:
Aspect: Galben pai
Miros: Buchet floral-fructat, unde descoperim note de salcâm şi fructe galbene.
Gust: Arome fine de fructe galbene, complimentate cu nuanţe balsamice de salvie şi anason stelat.
Asocieri culinare: Este recomandat la preparatele din pește cu legume, fructe de mare și degustări cu brânză de burduf.
Temp. de servire: 12-14°C
Recenzii
Încă nu există recenzii.