Reusita unui vin rose de calitate sta in priceperea oenologului dar si in recoltarea celor mai bune boabe de struguri, care odata ajunsi la maturitate va oferi ingredientul principal pentru un vin de exceptie. Culesul manual cat si selectia strugurilor joaca un rol important in definirea vinului, ce este completata de fermentatia malolactica care are loc pe o perioada de 15 zile, in tancuri din otel inoxidabil.
Notele degustării:
Aspect: Roz pal.
Miros: Buchet floral-fructat seducător, unde dominante sunt fructele roşii.
Gust: Arome proaspete de fructe de pădure, în special zmeură, complimentate cu atingeri de trandafir.
Asocieri culinare: Antreuri calde sau reci, somon la cuptor cu sos de capere sau pui la cuptor.
Temp. de servire: 8-10°C






Recenzii
Încă nu există recenzii.