Roșu de Petro Vaselo este produs din soiul Cabernet Sauvignon. Strugurii sunt culeși manual, desciochinați și selecționați pentru presare. Mustul este fermentat alcoolic cu drojdii selecționate în cisterne din oțel inoxidabil timp de 30 de zile. În timpul fermentării malolactice vinul este agitat frecvent prin batonaj pentru o perioadă cuprinsă între 3 – 6 luni.
Notele degustării:
Aspect: Rosu intens.
Miros: Buchet proaspăt, aromat, unde regăsim fructe negre şi condimente.
Gust: Arome bogate de fructe roşii şi negre, scăldate în condimente dulci.
Asocieri culinare: Un vin roșu potrivit la preparatele cu trufe, plante aromatice și carne fripră la proțap.
Temp. de servire: 16-18°C






Recenzii
Încă nu există recenzii.