Un vin roșu produs de vinificatorii din Crama Bolovanu, care au acordat atenție în selecția celor mai bune exemplare, desciorchinate, stoarse și fermentate controlat. Aromele consistente ale celor două soiuri franțuzești sunt șlefuite timp de 6 luni în butoaie din stejar.
Notele degustării:
Aspect: Roșu-rubiniu, intens.
Miros: Un vin cu buchet delicat de fructe roșii și note de lemn asezonat (ce sugerează o scurtă maturare în butoi de stejar).
Gust: Cupajul din soi franțuzesc și românesc aduce în prim plan taninii și aromele de prune, zahăr vanilat și un ton firav de piper uscat. Post gust fructat, mediu spre lung.
Asocieri culinare: Un vin potrivit pentru gustări cu mezeluri afumate, meniuri consistente din carne de vită, oaie și degustări cu brânzeturi maturate.






Recenzii
Încă nu există recenzii.