Tequila Avion a fost fondata in 2009 de doi oameni de afaceri si pasionați de aviatie pe nume Ken Austin și Kenny Dichter. Impreună, cei doi au avut o viziune de a crea cea mai buna tequila din lume și de a o numi dupa pasiunea lor comună: aviația.
Procesul prin care aceasta tequila este creata este destul de interesant, incepand de la recoltarea manuala a agavelor cand sunt coapte, dupa care sunt prajite lent in cuptoare de caramida timp de 3 zile fiind caramelizate scotand in evidenta dulceata naturala si aromele bogate. Distilirarea se face in loturi mici, dupa care urmeaza o filtrare ultra-lenta si maturarea in jur de 2 ani in butoaie de whisky creand in final una dintre cele mai bune tequila.
Notele degustării:
Aspect: Cristalina.
Miros: Note blande dulci de vanilie si ananas, impreuna cu note de erbacee si note savuroase de agave.
Gust: Vanilie usoara combinat cu nuca de cocos care se transforma in agave prajite, cu nuante ierboase combinate si cu o nota usoara de mentol.
Finish: Destul de uscat si savuros, cu agave si o usor sarat ce persista destul de mult. Este o arsura alcoolica foarte blanda la inghititura, unii ar putea spune ca este “neted”.
Recenzii
Încă nu există recenzii.